“太原老字號”是指在太原市行政區(qū)域內(nèi)，歷史較為悠久，傳承獨(dú)特的產(chǎn)品、技藝、服務(wù)或品牌，具有鮮明的民族或地域傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，取得社會廣泛認(rèn)同，形成良好信譽(yù)的品牌。為挖掘“太原老字號”品牌文化內(nèi)涵，促進(jìn)老字號在傳承中創(chuàng)新發(fā)展，太原市出臺相關(guān)文件，先后開展了5批認(rèn)定工作。
在日前開展的第五批認(rèn)定中，山西九只犧湯餐飲有限公司（字號：韓九只）、山西成月芳食品有限公司（字號：成月芳）、山西九針一道醫(yī)療科技有限公司（字號：九針一道）、太原市上海飯店有限公司（字號：太原市上海飯店有限公司）、太原市唐人繡坊藝術(shù)品發(fā)展有限公司（字號：晉瑞元）、山西生輝調(diào)味品有限公司（字號：世澤坊）、山西晉言居醋業(yè)有限公司（字號：晉言居）、山西省清徐葡萄酒有限公司（字號：馬裕）、山西德義坊酒業(yè)有限公司（字號：晉雅德義坊）、山西生福醋業(yè)有限公司（字號：山溪）10家企業(yè)（品牌）入選。從地域看，清徐縣5家，小店區(qū)3家，迎澤區(qū)、萬柏林區(qū)各1家；從行業(yè)看，食品加工6家，餐飲2家，醫(yī)療、工藝各1家。
目前“太原老字號”已認(rèn)定5批，涉及首批的太原資善堂中醫(yī)門診部有限公司等11家，第二批的山西省食品有限公司等2家，第三批的太原狄府家宴酒店有限公司等9家，第四批的山西大德玉茶葉有限公司等3家，以及第五批的山西九只犧湯餐飲有限公司等10家。我市要求，獲得稱號的企業(yè)要加強(qiáng)歷史傳承保護(hù)，創(chuàng)新經(jīng)營模式，增強(qiáng)市場競爭能力，積極推進(jìn)我市老字號創(chuàng)新發(fā)展。（李 靜）
太原市老字號
1. 太原資善堂中醫(yī)門診部有限公司(字號：資善堂)
2. 山西太原江南餐飲集團(tuán)有限公司(字號：典膳坊)
3. 太原好主婦餐飲有限公司(字號：好助婦)
4. 恒倫醫(yī)療科技股份有限公司(字號：恒倫)
5. 太原雪山餐飲有限公司(字號：雪山)
6. 太原市福聚誠天津包子鋪有限公司(字號：號福聚誠)
7. 山西宏藝首飾股份有限公司(字號：宏藝)
8. 山西集香齋飲食文化有限公司(字號：集香齋)
9. 山西慶合亨茶葉有限公司(字號：慶合亨茶莊)
10. 山西表里山河晉韻文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園有限公司(字號：晉韻)
11. 太原市老醯兒食品開發(fā)有限公司(字號：徐溝森茂號)
12. 山西省食品有限公司(字號：晉食隆)
13. 山西美特好連鎖超市股份有限公司 (字號：美特好)
14. 太原狄府家宴酒店有限公司(字號：狄府家宴)
15. 山西綠膳源酒業(yè)有限公司(字號：綠膳源)
16. 太原市寧化府益源慶醋業(yè)有限公司(字號：寧化府)
17. 太原服裝城(集團(tuán))有限公司(字號：朝陽街)
18. 晉羊王(山西)餐飲管理有限公司(字號：晉羊王)
19. 山西聚成綠洲食品有限公司(字號：葷香園/老白家族)
20. 山西北國芙蓉餐飲有限公司(字號：北國芙蓉)
21. 山西味道園餐飲文化管理有限公司(字號：味道園?金闕)
22. 太原市東昇玉記農(nóng)業(yè)科技有限公司(字號：東昇玉記)
23. 山西大德玉茶葉有限公司(字號：大德玉)
24. 太原三友精品商廈有限公司(字號：三友)
25. 山西天滋實業(yè)有限公司(字號：豐滋)
26.山西九只犧湯餐飲有限公司（字號：韓九只）
27.山西成月芳食品有限公司（字號：成月芳）、
28.山西九針一道醫(yī)療科技有限公司（字號：九針一道）、
29.太原市上海飯店有限公司（字號：太原市上海飯店有限公司）、
30.太原市唐人繡坊藝術(shù)品發(fā)展有限公司（字號：晉瑞元）、
31.山西生輝調(diào)味品有限公司（字號：世澤坊）、
32.山西晉言居醋業(yè)有限公司（字號：晉言居）、
33.山西省清徐葡萄酒有限公司（字號：馬裕）、
34.山西德義坊酒業(yè)有限公司（字號：晉雅德義坊）、
35.山西生福醋業(yè)有限公司（字號：山溪）
